Antipasti, konzervy & pestá, Hotové omáčky

Cacio e Pepe – omáčka na cestoviny Biffi 190 g

Name: Cacio e Pepe – omáčka na cestoviny Biffi 190 g
Brand: Biffi
SKU: 26002
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

6,50 €

Cacio e Pepe – omáčka na cestoviny

Táto hotová omáčka pochádza z Talianska a vychádza z tradičnej rímskej chuti cacio e pepe. Základ tvorí Pecorino Romano DOP, ktorý jej dodáva výrazný syrový charakter, doplnený o čierne korenie pre typickú jemne pikantnú linku.

Omáčka má hustú, krémovú konzistenciu a plnú, slanšiu chuť so smotanovým telom. Vďaka spojeniu ovčieho syra, smotany a korenia je vhodná najmä na rýchlu prípravu cestovín bez ďalšieho zložitého dochucovania.

Balenie 190 g vystačí približne na 2 porcie podľa spôsobu servírovania. Na etikete je uvedené, aby sa voda na cestoviny už nedosáľala, keďže omáčka sama o sebe obsahuje výraznejšiu syrovú a slanú chuť.

Odporúčané použitie:

premiešajte so špagetami alebo tonnarelli pre klasické cacio e pepe
použite na rigatoni alebo penne ako rýchlu syrovú omáčku
doplňte čerstvo mletým čiernym korením a trochou pecorina pri servírovaní
vyskúšajte s gnocchi pre sýte a krémové jedlo
hodí sa aj ako základ k restovaným hubám alebo pancette
môžete ju použiť aj do zapekaných cestovín pre jemne korenistú syrovú vrstvu

Pred podávaním omáčku jemne zohrejte a premiešajte s horúcimi cestovinami. Po otvorení ju uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 5 dní.

Dostupnosť 6 na sklade

Katalógové číslo: 26002 Kategórie: Antipasti, konzervy & pestá, Hotové omáčky Značka: Biffi

Cacio e Pepe – omáčka na cestoviny 190 g
Krémová omáčka s Pecorino Romano DOP a čiernym korením na prípravu cestovín v štýle rímskej klasiky cacio e pepe. Má plnú syrovú chuť, jemne korenistý profil a hodí sa najmä na špagety, tonnarelli alebo rigatoni.
Zloženie: syr Pecorino Romano DOP 30 % (ovčie MLIEKO, soľ, jahňacie syridlo, mliečne kultúry), voda, smotana (MLIEKO), slnečnicový olej, soľ, sušená MLIEČNA srvátka, cukor, kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný škrob, čierne korenie 0,5 %, regulátor kyslosti: kyselina mliečna.
Alergény: obsahuje MLIEKO. Môže obsahovať orechy, arašidy, sóju, vajcia, zeler, horčicu, ryby, mäkkýše, kôrovce a siričitany.
Výživové údaje na 100 g: energia 1374 kJ / 332 kcal, tuky 31 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 14 g, sacharidy 4,8 g, z toho cukry 3,0 g, bielkoviny 8,5 g, soľ 2,7 g.
Pôvod: Taliansko.
Spôsob predaja: balené v skle.
Skladovanie: skladujte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 5 dní.
Výrobca: FORMEC BIFFI S.p.A., Via Piacenza 202, 26865 San Rocco al Porto (LO), Taliansko.
Minimálna trvanlivosť: 06/2027.