Citres

**Citres – talianske konzervované špeciality z Verony**

Citres je talianska rodinná spoločnosť s tradíciou od roku **1958**, keď Renzo Compri začal v malej dielni vo Verone vyrábať produkty založené na miestnej gastronomickej tradícii. Dnes spoločnosť sídli v **Bovolone pri Verone** a patrí medzi významných talianskych výrobcov konzervovanej zeleniny.

Sortiment Citres zahŕňa široký výber **artičokov, olív, húb, kapár, cibuliek, paprík, paradajok, uhoriek, zeleninových antipasti, pesta, nátierok a ďalších stredomorských špecialít**.

Jedným z charakteristických prvkov výroby je spracovanie **čerstvej sezónnej zeleniny čo najskôr po zbere**, aby si zachovala prirodzenú chuť, chrumkavosť a kvalitu. Citres zároveň kladie dôraz na kontrolu surovín, sledovateľnosť výroby a potravinovú bezpečnosť.

Produkty Citres sú výborné na **antipasti, pizzu, focacciu, bruschettu, cestoviny, šaláty, obložené misy**, ako príloha k syrom a mäsu alebo ako praktická ingrediencia do profesionálnej gastronómie.

**Citres spája viac ako 65 rokov talianskej tradície, kvalitnú zeleninu a autentické chute Stredomoria v každom pohári.**