Novantaceppi

**Novantaceppi – výrazné vína zo slnkom zaliateho juhu Talianska**

Novantaceppi je talianska vínna značka z portfólia **Latentia Winery**, spoločnosti zameranej na výrobu vín s dôrazom na charakter jednotlivých talianskych regiónov, kvalitné spracovanie hrozna a moderné vinárske technológie.

Významnú časť sortimentu Novantaceppi tvoria vína z **Apúlie**, jedného z najteplejších a najvýraznejších vinárskych regiónov Talianska. Práve tu sa mimoriadne dobre darí odrodám ako **Primitivo, Nero di Troia či Fiano**, ktoré dávajú vínam plnosť, intenzívnu ovocnosť a typický južanský charakter.

Medzi vína značky patria **Primitivo Puglia IGT, Primitivo di Manduria, Nero di Troia, Fiano, Primitivo Rosato či Rosso**. Sortiment dopĺňajú aj ďalšie talianske vína, napríklad **Montepulciano d’Abruzzo, Pinot Grigio a Sauvignon Blanc**.

Charakter vín Novantaceppi sa mení podľa odrody – od sviežich bielych a ružových vín až po plné červené vína s tónmi **zrelého tmavého ovocia, čerešní, korenia a jemných balsamických nuáns**. Primitivo patrí medzi najvýraznejších predstaviteľov značky a ponúka mäkký, plný a harmonický prejav.

Červené vína Novantaceppi sa výborne hodia k **hovädziemu a bravčovému mäsu, cestovinám s výraznými omáčkami, grilovaným jedlám a zrelým syrom**, zatiaľ čo biele a rosé varianty sú vhodné k rybám, morským plodom, predjedlám alebo ako aperitív.

**Novantaceppi prináša modernú interpretáciu talianskych vín s dôrazom na výrazné odrody, regionálny charakter a ľahko rozpoznateľný štýl.**