I Muri – olivový olej EVO IGP Sicilia 500 ml

I Muri – sicílsky extra panenský olivový olej IGP

I Muri od Frantoi Covato je extra panenský olivový olej zo Sicílie s chráneným zemepisným označením IGP Sicilia. Označenie spája výrobok s jeho sicílskym pôvodom a pravidlami stanovenými pre túto chránenú zemepisnú oblasť.

Olej je získaný priamo z olív výlučne mechanickými postupmi a extrahovaný za studena. Je filtrovaný, aby si svoje senzorické vlastnosti zachoval čo najdlhšie. Fľaša pochádza zo zberovej kampane 2024/2025.

V kuchyni je vhodný predovšetkým na použitie za studena, keď môže naplno vyniknúť charakter kvalitného extra panenského olivového oleja. Hodí sa na dochutenie šalátov, bruschetty, carpaccia, zeleniny, cestovín, polievok a hotových jedál, ale aj na prípravu dresingov a marinád.

Odporúčané použitie:

• na šaláty, bruschettu a studené predjedlá,
• na dochutenie zeleniny, cestovín, polievok a hotových jedál,
• na carpaccio a marinovanie mäsa alebo rýb,
• na prípravu dresingov a studených omáčok,
• ako darčekový alebo degustačný olej zo Sicílie.

Skladujte na chladnom mieste a chráňte pred svetlom. Fľašu po použití dôkladne uzatvorte. Pri nižšej teplote sa môže olivový olej prirodzene zakaliť; tento jav nemá vplyv na jeho kvalitu.