Molino Pordenone La Napoletana je profesionálna pšeničná múka typu 0 určená na neapolskú a modernú pizzu. Sila múky W 330 ± 20 podporuje prípravu pružného cesta so stabilnou štruktúrou a vysokým, voňavým a výrazne pórovitým okrajom. Je vhodná na stredne dlhé až dlhé kysnutie.
Zloženie: múka z mäkkej PŠENICE typu 0.
Alergény: obsahuje PŠENICU (LEPOK). Môže obsahovať stopy SÓJE a HORČICE.
Výživové údaje na 100 g: energia 1418 kJ / 334 kcal, tuky 1,0 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 67 g, z toho cukry 1,1 g, vláknina 3,0 g, bielkoviny 13,5 g, soľ 0 g.
Krajina výroby: Taliansko.
Hmotnosť: 12,5 kg.
Skladovanie: skladujte na chladnom, suchom a čistom mieste, mimo zdrojov tepla, vlhkosti, priameho slnečného žiarenia a cudzích pachov. Po otvorení obal dôkladne uzatvárajte.
Výrobca: S.p.A. Società di Macinazione – Molino Pordenone, Pordenone, Taliansko.
Minimálna trvanlivosť: uvedená na obale výrobku.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.