Mascarpone – čerstvý smotanový syr z talianskeho mlieka – Selex 500 g

Selex Mascarpone – jemný taliansky smotanový syr

Mascarpone je tradičný taliansky čerstvý syr vyrábaný zo smotany. Má hustú, hladkú a krémovú konzistenciu, jemnú smotanovú chuť a univerzálne použitie v cukrárstve aj v slanej kuchyni.

Najčastejšie sa používa na prípravu klasického tiramisu, dezertných pohárov, plniek, krémov a cheesecakeov. V slaných receptoch zjemňuje omáčky, rizoto, cestoviny, polievky a nátierky a dodáva im bohatú krémovú štruktúru.

Výrobok je pripravený zo smotany z talianskeho mlieka. Balenie 500 g je vhodné na domáce pečenie, profesionálnu cukrársku výrobu aj gastronomické použitie.

Odporúčané použitie:

• na tradičné tiramisu,
• do dezertných krémov, pohárov a plniek,
• na cheesecake a nepečené dezerty,
• do omáčok, rizota a cestovín,
• do nátierok a slaných krémov,
• na domáce aj profesionálne cukrárske použitie.

Uchovávajte v chladničke pri teplote od 0 °C do +4 °C. Po otvorení výrobok opäť uzavrite, uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 2 dní.