Provolone Dolce – jemný syr z kravského mlieka ZOGI cca 2 kg

Provolone Dolce – jemný taliansky syr na univerzálne použitie

Provolone Dolce je tradičný taliansky syr z kravského mlieka, známy svojou jemnou chuťou, kompaktnou konzistenciou a veľmi dobrou topivosťou. Ide o praktický syr na každodenné použitie v gastronómii aj domácej kuchyni – dá sa krájať na plátky, strúhať aj zapekať.

Tento kus je dodávaný ako väčšie gastro balenie s netto hmotnosťou 2,030 kg, vákuovo balené pre lepšiu ochranu produktu. Je vhodný najmä pre lahôdkarstvá, reštaurácie, pizzérie, bistrá a prevádzky, ktoré potrebujú spoľahlivý syr na teplú aj studenú kuchyňu.

Chuť syra je jemná, mliečna a menej výrazná než pri vyzretejších syroch, preto sa dobre kombinuje s údeninami, pečivom, zeleninou aj cestovinami. Po zahriatí sa pekne rozpúšťa, čo z neho robí vhodnú voľbu na zapekanie.

Odporúčané použitie:

• na plátky do sendvičov, toastov a panini
• na syrové misy a studené obložené taniere
• na zapekané cestoviny, zeleninu a mäso
• na pizzu, focacciu a slané pečivo
• na strúhanie alebo krájanie do šalátov a snackov

Syr uchovávajte v chladničke pri teplote od +4 °C do +8 °C. Po otvorení odporúčame dobre zabaliť a spotrebovať v primeranom čase podľa podmienok skladovania v prevádzke.