San Vincenzo

**San Vincenzo – pravé salumi z Kalábrie**

San Vincenzo je tradičný taliansky výrobca mäsových špecialít, ktorého história sa začala v roku **1977 v Kalábrii**. Spoločnosť sídli v oblasti **Spezzano Piccolo pri Cosenze**, neďaleko pohoria Sila, a svoju výrobu stavia na receptúrach typických pre juh Talianska.

Sortiment značky zahŕňa klasické kalábrijské salumi, ako sú **salsiccia, soppressata, ’nduja, capocollo či prosciutto**, pričom osobitnú kategóriu tvoria produkty **D.O.P. Calabria** a špeciality zo **Suino Nero di Calabria**.

San Vincenzo kombinuje tradičné postupy kalábrijských majstrov salumieri s modernou výrobou, kontrolou celého dodávateľského reťazca a dôslednou kontrolou kvality surovín aj hotových výrobkov.

Produkty sú ideálne na **antipasti a obložené misy, pizzu, panini a focacciu, cestoviny**, ale aj ako výrazná ingrediencia do tradičných talianskych jedál.

**San Vincenzo prináša autentickú chuť Kalábrie – výrazné korenie, tradičné receptúry a charakter pravých juhotalianskych salumi.**